O sistema mais completo que o seu estabelecimento pode ter!

Autosserviço de pesagem, sem digitar preço

No self-service e na padaria, quem digita o peso erra e atrasa a fila. Com o SAG, a balança conversa direto com o sistema, do terminal de pesagem até a etiqueta lida no caixa.

• Terminal de pesagem para o cliente: ele apoia o prato, o SAG lê o peso e lança o valor na comanda, que pode ser física ou impressa na hora com código de barras.
• Balanças compatíveis: Toledo, Urano e Magellan, no caixa, no balcão ou no pedido.
• Etiquetadoras abastecidas pelo sistema: itens, preços, ingredientes e informação nutricional seguem automaticamente para etiquetadoras Toledo (MGV) e Filizola, já com o preço de promoção quando houver.
• Etiqueta com peso ou preço embutido: o código impresso pela balança é lido no caixa e o produto entra com o valor certo.
• Vários terminais ao mesmo tempo: cada pesagem reserva uma comanda livre, então dois clientes nunca caem na mesma.

Self-checkout e totem: menos fila e menos gente presa no caixa

Com a discussão sobre o fim da escala 6x1, cada posto de caixa pesa mais na folha. O autoatendimento do SAG deixa o cliente fechar a própria conta e libera a equipe para produzir e atender.

• Totem de pedido: o cliente navega pelo cardápio com a cara da sua marca, se identifica, paga e o pedido segue para a produção.
• Totem de comanda: o cliente lê a comanda, ou passa os produtos e a etiqueta da balança, confere o total e paga.
• Pagamento no próprio totem: cartão pelo TEF integrado (SiTef) e Pix com QR Code na tela pelo Mercado Pago. Se faltar energia no meio do pagamento, a transação é recuperada.
• Tablet na mesa: o pedido cai direto na comanda, sem esperar o garçom passar.
• Funções sensíveis protegidas: cancelar item, cancelar venda e fechar o caixa pedem o login de um atendente ou gerente.

Catraca que consulta a comanda antes de liberar

Em operação com comanda, a catraca pergunta ao SAG se a conta foi paga. Quem ainda tem consumo em aberto é mandado de volta ao caixa, sem constrangimento para a equipe.

• Catracas integradas: Henry, Acesso, Blantec e Galileu.
• Bloqueio automático: comanda com consumo em aberto, bloqueada ou que não existe não libera a saída.
• Mensagem no visor: na Henry, aparece “Dirija-se ao caixa” ou “Obrigado, volte sempre”.
• Sentido configurável: entrada ou saída, conforme o fluxo da sua loja.
• Comanda em uso protegida: comandas abertas ou em uso em outro terminal podem ficar travadas.

Módulo IA: tributação revisada e respostas em português

Imposto errado no cadastro custa caro, em dinheiro pago a mais ou em multa. O Módulo IA confere os seus produtos em lote, mostra o que diverge e explica por quê. Você decide o que aplicar.

• Revisão tributária em lote: a partir da descrição, do NCM, do código de barras e do regime da loja, a IA sugere CFOP, CST/CSOSN e origem, ICMS, PIS/COFINS, IPI e a classificação do IBS/CBS.
• Verde e vermelho: o que já está correto aparece em verde, o que diverge em vermelho, sempre com a justificativa.
• Nada muda sem a sua confirmação: você aplica só o que aprovar, e vê o custo da análise antes de enviar.
• Assistente em português: pergunte, por exemplo, “qual produto mais vendeu no fim de semana?” e receba a resposta em relatório, PDF ou Excel.
• Cadastro pelo chat: peça a criação ou a alteração de produto, grupo de impostos ou ficha técnica. A IA mostra a prévia e só grava depois que você confirma.
• Vínculo do cardápio do delivery: a IA sugere qual produto do SAG corresponde a cada item das plataformas, e você aceita ou não.

O Módulo IA é contratado à parte e cobrado por uso (por produto analisado).

Delivery do pedido à entrega, sem trocar de programa

Os pedidos das plataformas entram sozinhos, vão para a produção e saem para a rua agrupados por região. Ninguém redigita pedido.

• Plataformas integradas: iFood e iFood Mercado, 99Food, Keeta, Uber Eats, Anota Aí, Delivery Direto, Wabiz, BeDelivery, OiMenu, 88Digital, CINNDI e Open Delivery.
• iFood comandado pelo SAG: confirme, marque como pronto, despache e cancele sem abrir o portal. O preço do cardápio no iFood também pode ser alterado pelo SAG.
• Roteirização: os pedidos são agrupados por roteiro de bairros e o SAG sugere a ordem de entrega por proximidade, com o mapa na tela.
• Taxa de entrega automática: por bairro ou por faixa de distância.
• Entregadores: cadastro com diária e relatório de entregas por entregador.
• Quadro de pedidos: colunas Em andamento, Pronto, Em entrega e Entregue para acompanhar cada pedido.

Frente de caixa feita para o horário de pico

O operador passa, recebe e chama o próximo. O SAG cuida do resto: código de barras, peso, maquininha e conferência no fim do turno.

• Leitura rápida: código de barras, mais de um código por produto e etiqueta da balança com peso ou preço.
• TEF integrado (SiTef): o valor vai para a maquininha sem ser digitado de novo. Pix com QR Code pelo Mercado Pago.
• Aviso sonoro quando o produto lido não está cadastrado.
• Divergência no fechamento: relatório que compara o que foi contado com o que o sistema esperava.
• Resumo do caixa por e-mail, em PDF, para quem não está na loja.

Cancelamento, desconto e sangria com responsável

São nesses pontos que o caixa costuma furar. No SAG, cada operação tem permissão própria e deixa rastro.

• Permissões separadas para cancelar item, cancelar venda, lançar ou cancelar sangria e abrir a gaveta.
• Limite de desconto por usuário, em porcentagem, com motivo obrigatório.
• Histórico do cancelamento: quem cancelou, quem autorizou, o motivo, a hora e o terminal.
• E-mail a cada item cancelado, para o dono acompanhar de longe.
• Relatórios de itens cancelados e de sangrias, cada sangria ligada ao caixa que a lançou.

Mesa, comanda e conta do jeito que a casa já trabalha

Comanda individual, por mesa ou ficha impressa no caixa: o SAG acompanha a sua forma de atender, do primeiro pedido ao pagamento.

• Comanda individual ou vinculada à mesa, lida por código de barras, com apelido que sai junto no pedido da produção.
• Ficha por item impressa no caixa para retirar no balcão.
• Troca de mesa e transferência de itens entre comandas.
• Conta dividida por pessoa ou pagamento de só parte dos itens, com várias formas de pagamento e TEF integrado.
• Taxa de serviço configurável, inclusive só para produtos selecionados, e prévia da conta impressa para conferência.
• Caixa sem comanda esquecida: o fechamento pode ser bloqueado enquanto houver comanda aberta.

Garçom com o pedido na mão

O garçom lança na mesa pelo celular ou tablet, e cada item vai para quem vai prepará-lo.

• App do garçom para celular ou tablet Android.
• Produção separada por setor: cozinha, bar ou chapa recebem só o que é delas, na impressora ou na tela de pedidos.
• Cobrança na mesa pelo próprio app, com maquininhas PagSeguro, Cielo, iFood e GPOS.
• Troca de mesa e transferência de itens direto no app.
• Chamado do cliente: pelo tablet da mesa, o cliente chama o garçom ou pede a conta, e a equipe recebe um alerta sonoro.

O tablet da mesa como cardápio, garçom e vitrine

Um tablet fixo na mesa deixa o cliente pedir no ritmo dele e ainda mostra as novidades da casa.

• Pedido direto na comanda e na produção, sem intermediário.
• Chamar o garçom ou pedir a conta com um toque.
• Campanhas na tela: promoções e lançamentos aparecem enquanto o cliente espera.
• Pizza e combos passo a passo, com tamanhos, sabores e adicionais.

KDS: a cozinha sem papel e sem pedido esquecido

Cada setor vê os seus pedidos numa tela, e os que começam a atrasar mudam de cor.

• Prazos de aviso e de atraso configurados separadamente para balcão e comanda.
• Um card por pedido e uma faixa com o total de cada produto a preparar.
• Uma tela por setor ou origem: salão, caixa ou delivery, filtrando por grupo de produto.
• No computador ou no tablet Android, com atualização automática e tamanho de fonte ajustável.
• Relatório de tempo de preparo para medir a cozinha.

Central de encomendas organizada pelo prazo

Todas as encomendas numa tela, separadas por dia de retirada e com o valor que falta receber.

• Atrasadas, hoje, amanhã e próximos dias, com destaque quando a retirada se aproxima.
• Sinal descontado: o saldo a receber aparece em cada encomenda.
• Produção somada: o total de cada produto a fazer, juntando todas as encomendas, e um calendário com a quantidade por dia.
• Aviso pelo WhatsApp com um clique quando a encomenda fica pronta.
• Reagendamento da retirada sem refazer a encomenda.

Cardápio com as regras da casa

Pizza de vários sabores, combos montados pelo cliente e promoções que entram e saem sozinhas.

• Tamanhos de pizza com o número máximo de sabores de cada um.
• Preço da pizza com mais de um sabor pelo sabor mais caro ou por outra regra definida por você.
• Grupos de adicionais e bordas com quantidade mínima e máxima, para combos e lanches personalizados.
• Promoções leve X, pague Y; preço fixo; brinde; desconto no carrinho.
• Por dia da semana e horário: o happy hour começa e termina sozinho.
• Ingredientes baixados pela ficha técnica a cada venda.

Os números do negócio prontos, sem planilha

O painel mostra vendas, ticket médio e faturamento assim que você abre o sistema. Para ir mais fundo, há mais de 250 relatórios e um construtor para criar os seus.

• Painel inicial com vendas, ticket médio, faturamento, pedidos e item mais vendido, do dia e dos últimos 30 dias.
• DRE por conta ou por produto, analítico e comparativo mensal ou anual.
• Lucro por departamento e faturamento por dia e hora, turno e forma de pagamento, com projeção.
• Curva ABC de vendas, compras e fornecedores.
• Construtor de relatórios: escolha tabelas, colunas, filtros, totais e agrupamentos.
• Relatórios agendados que chegam por e-mail no dia e na hora que você definir.

Estoque que se atualiza sozinho e compra na medida

Cada venda e cada nota recebida mexem no estoque automaticamente, e o pedido de compra já sai com base no que você vende.

• Notas fiscais da SEFAZ: o SAG busca as NF-e emitidas contra o seu CNPJ, e a manifestação é feita no próprio sistema.
• Entrada em segundos pelo XML, pela chave de acesso ou pela lista de notas recebidas. O pedido de compra vira entrada com um clique.
• Pedido de compra sugerido pelas vendas, pelos produtos de cada fornecedor ou pelo estoque mínimo.
• Alertas e relatórios de produtos abaixo do mínimo e acima do máximo.
• Histórico de custo de cada produto, nota a nota.

Ficha técnica: o custo real de cada produto

A ficha técnica mantém a receita no padrão, calcula o custo e tira do estoque o que foi usado.

• Custo recalculado sempre que o preço de um ingrediente muda.
• Baixa dos ingredientes na venda ou na produção, incluindo sub-receitas.
• Rendimento com quantidade bruta e líquida de cada ingrediente.
• Perdas registradas com motivo e escala de produção programada.
• Relatórios de CMV por produto, markup e perdas sobre o faturamento, e a receita impressa com o passo a passo.

Fiscal resolvido dentro do sistema de vendas

Emissão, arquivos para a contabilidade e alertas fiscais no mesmo lugar, sem depender de outro programa.

• Emissão de NFC-e, NF-e e SAT, com DIFAL na NF-e e na entrada de mercadorias.
• SPED Fiscal e EFD Contribuições gerados pelo SAG.
• Contingência automática: se a SEFAZ sair do ar, o SAG entra e sai da contingência sozinho e reenvia o que ficou pendente.
• Reforma Tributária: IBS e CBS conforme a NT 2025.002, com classificação tributária por produto.
• Alertas de cupom em contingência e de certificado digital perto de vencer. A tabela do IBPT é atualizada automaticamente.

A rede inteira na mesma visão

A matriz acompanha e configura as lojas, e cada uma continua vendendo mesmo se a internet oscilar.

• Faturamento consolidado e comparativo entre as lojas.
• Estoque consolidado e transferência de mercadoria entre lojas.
• Preço por loja definido na matriz.
• Painel de sincronização com a situação de cada loja.
• Vendas por produto de todas as lojas num relatório só.

Cliente que volta e fiado sob controle

O programa de fidelidade e a caderneta rodam dentro do SAG, sem cartão de papel nem caderno atrás do caixa.

• Pontos por valor gasto ou por visita, com validade, e resgate em produto ou cashback.
• Cliente identificado pelo CPF, inclusive no totem, e extrato de pontos de cada um.
• Caderneta com limite total e diário por cliente, conferido na venda.
• Fatura ou boleto do mês enviados por e-mail, e aviso automático de fatura vencida.
• Quem está devendo: lista com saldo, última compra e último pagamento, e caderneta também para funcionários.

O lucro real de cada canal de delivery

Comissão, taxa de pagamento e cupom mudam o resultado de cada plataforma. O SAG mostra a conta completa.

• iFood com valores reais de comissão, taxas e repasse, trazidos do financeiro do iFood.
• Outras plataformas: você informa as porcentagens e o SAG calcula o líquido de cada pedido.
• Por plataforma: comissão, taxa de pagamento, cupom bancado e total líquido.
• Horário de pico de cada plataforma e relatório de taxas por origem do pedido.

O SAG avisa você

Você não precisa abrir o sistema para saber o que aconteceu na loja: os avisos chegam por e-mail.

• Fechamento de caixa com o resumo em PDF.
• Item cancelado, com quem cancelou e quem autorizou.
• Estoque abaixo do mínimo.
• Cupom em contingência e certificado digital perto de vencer.
• Relatórios agendados no dia e na hora que você escolher.

A sua loja de onde você estiver

O SAG pode ser acessado fora do estabelecimento com segurança, sem configuração na rede da loja.

• Túnel criptografado de ponta a ponta para acessar o SAG de casa, do escritório ou em viagem.
• Sem mexer na rede da loja: não é preciso abrir portas nem configurar o roteador.
• SAG Web em nuvem para consultar o negócio pelo navegador.